Menut

Menus

Tarjoilemme usein vaihtuvaa menukokonaisuutta, joka koostuu sesongin parhaista raaka-aineista.

Ilmoitattehan ennakkoon mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista, jotta osaamme varautua etukäteen ja valmistaa teille eheän menukokonaisuuden.

Please inform us about any possible allergies or other specific dietary requirements that you may have.

Kielo Menu

 

Keittiön tervehdys
Greetings from the kitchen

Kesäkeitto
Summer soup

Päivärinteen uutta perunaa, kantarellia, kermajuustoa ja hollandaisekastiketta
New potatoes from Päivärinne farm, chanterelles, cream cheese and hollandaise sauce

Savustettua kvinoakojia, sipulia ja gochujangia
Smoked quinoakoji, onion and gochuang

Kahvisoijalla glaseerattua kuhaa Rääkkylästä, kesävihanneksia ja säilötystä parsasta valmistettua voikastiketta
Pike-perch from Rääkkylä glazed with coffee soy, summer vegetables and butter sauce made from preserved white asparagus

Grillatusta maidosta valmistettu räiskäle, mansikkaa ja mesiangervoa
Pancake made from grilled milk, strawberries and meadowsweet

Makea lopetus
Sweet ending

 

Kielo Kasvismenu

 

Keittiön tervehdys
Greetings from the kitchen

Kesäkeitto
Summer soup

Päivärinteen uutta perunaa, kantarellia, kermajuustoa ja hollandaisekastiketta
New potatoes from Päivärinne farm, chanterelles, cream cheese and hollandaise sauce

Savustettua kvinoakojia, sipulia ja gochujangia
Smoked quinoakoji, onion and gochuang

Kahvisoijalla glaseerattu sienivarras, kesävihanneksia ja säilötystä parsasta valmistettua voikastiketta
Mushroom skewer glazed with coffee soy, summer vegetables and butter sauce made from preserved white asparagus

Grillatusta maidosta valmistettu räiskäle, mansikkaa ja mesiangervoa
Pancake made from grilled milk, strawberries and meadowsweet

Makea lopetus
Sweet ending

Menu 64 €
Viinipaketti 42 € / Wine pairing for menu 42 €
Alkoholiton juomapaketti 29 € / Non-alcoholic juice pairing for menu 29 €