Menut

Menus

Tarjoilemme usein vaihtuvaa menukokonaisuutta, joka koostuu sesongin parhaista raaka-aineista.

Ilmoitattehan ennakkoon mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista, jotta osaamme varautua etukäteen ja valmistaa teille eheän menukokonaisuuden.

Please inform us about any possible allergies or other specific dietary requirements that you may have.

Kielo Menu

 

Kesäkeitto x minestrone
Summer soup x minestrone

Juuriselleriä, valkoparsaa ja suolasitruunalla säilöttyä raparperia
Celariac, preserved white asparagus and rhubarb 

Savonselän kuhaa, sipulia ja paahdetulla hiivalla maustettua voikastiketta
Freshwater pike-perch from Savonselkä, onions and sauce flavored with roasted yeast

Poron ulkofileetä, paahdettua maa-artisokkaa sekä viime syksyn kantarellia ja puolukkaa
Reindeer, roasted jerusalem artichokes, preserved chanttarelles and lingonberries from last autumn

Vadelmaa, suklaata ja tonkapapujäätelöä
Raspberries, chocolate and tonka bean ice cream

Makea lopetus
Petit four

 

Kielo Kasvismenu

 

Kesäkeitto x minestrone
Summer soup x minestrone

Juuriselleriä, valkoparsaa ja suolasitruunalla säilöttyä raparperia
Celariac, preserved white asparagus and rhubarb 

Karamellisoitua lanttua, sipulia ja paahdetulla hiivalla maustettua voikastiketta
Caramelized swede, onions and sauce flavored with roasted yeast

Kvinoakojia, paahdettua maa-artisokkaa sekä viime syksyn kantarellia ja puolukkaa
Quinoakoji, roasted jerusalem artichokes, preserved chanttarelles and lingonberries from last autumn

Vadelmaa, suklaata ja tonkapapujäätelöä
Raspberries, chocolate and tonka bean ice cream

Makea lopetus
Petit four

Menu 64 €
Viinipaketti 42 € / Wine pairing for menu 42 €
Alkoholiton juomapaketti 29 € / Non-alcoholic juice pairing for menu 29 €