Menut
Menus
Tarjoilemme usein vaihtuvaa menukokonaisuutta, joka koostuu sesongin parhaista raaka-aineista.
Ilmoitattehan ennakkoon mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista, jotta osaamme varautua etukäteen ja valmistaa teille eheän menukokonaisuuden.
Please inform us about any possible allergies or other specific dietary requirements that you may have.
Kielo Menu
Keittiön tervehdys
Greetings from the kitchen
Mallasleipää, hapankermaa ja piparjuurta
Malt loaf with sour cream and horseradish
Kielon borssi
Kielo borsch
Villikalaa lähijärvistä, Lapin puikulaa ja paahdetulla merilevällä maustettua voikastiketta
Local freshwater fish, Lappish potatoes and beurre blanc flavoured with roasted seaweed
Kotimaista naudan dry age -ulkofileetä, persiljajuurta ja kesällä säilöttyjä metsän antimia
Dry aged beef sirloin, parsley root and preserved findings from the forest
Salmiakkia ja sitruunaa
Salty liquorice and lemon
Makea lopetus
Sweet finale
Kielo Kasvismenu
Keittiön tervehdys
Greetings from the kitchen
Mallasleipää, hapankermaa ja piparjuurta
Malt loaf with sour cream and horseradish
Kielon borssi
Kielo borsch
Siitakesieniä, Lapin puikulaa ja paahdetulla merilevällä maustettua voikastiketta
Shiitake mushrooms, Lappish potatoes and beurre blanc flavoured with roasted seaweed
Savustettua kojia, persiljajuurta ja kesällä säilöttyjä metsän antimia
Smoked koji, parsley root and preserved findings from the forest
Salmiakkia ja sitruunaa
Salty liquorice and lemon
Makea lopetus
Sweet finale
Menut saatavilla 2.11.-22.12 välisenä aikana.
30.12.&31.12. Tarjolla erikoismenu
Menu 69 €
Viinipaketti 42 € / Wine pairing for menu 42 €
Alkoholiton juomapaketti 29 € / Non-alcoholic juice pairing for menu 29 €