Menut

Menus

Tarjoilemme usein vaihtuvaa menukokonaisuutta, joka koostuu sesongin parhaista raaka-aineista.

Ilmoitattehan ennakkoon mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista, jotta osaamme varautua etukäteen ja valmistaa teille eheän menukokonaisuuden.

Please inform us about any possible allergies or other specific dietary requirements that you may have.

KIELO MENU

Keittiön tervehdys
Amouse Bouche

Mannapuuro, sientä, puolukkaa
Semolina porridge, mushroom, lingonberry

Selleriä, hasselpähkinää ja juustoa
Celeriac, hazelnut and cheese

Kuhaa, pinaattia ja simpukkalientä
Pikeperch, spinach and mussel sauce

Karitsaa, porkkanaa ja kaalia
Lamb, carrot and cabbage

Kuusijäätelöä, mustikkaa ja mallasta
Spruce ice cream, bilberry and malt

Makea lopetus
Petit Four

KASVISMENU

Keittiön tervehdys
Amouse Bouche

Mannapuuro, sientä, puolukkaa
Semolina porridge, mushroom, lingonberry

Selleriä, hasselpähkinää ja juustoa
Celeriac, hazelnut and cheese

Fenkolia, pinaattia ja sitruunaruohoa
Fennel, spinach and lemongrass

Siitakesientä, porkkanaa ja kaalia
Shiitake mushroom, carrot and cabbage

Kuusijäätelöä, mustikkaa ja mallasta
Spruce ice cream, bilberry and malt

Makea lopetus
Petit Four

Menu 75 €
Viinipaketti 45 € / Wine pairing for menu 45 €
Alkoholiton juomapaketti 32 € / Non-alcoholic juice pairing for menu 32 €