Menut
Menus
Tarjoilemme usein vaihtuvaa menukokonaisuutta, joka koostuu sesongin parhaista raaka-aineista.
Ilmoitattehan ennakkoon mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista, jotta osaamme varautua etukäteen ja valmistaa teille eheän menukokonaisuuden.
Please inform us about any possible allergies or other specific dietary requirements that you may have.
KIELO MENU
Keittiön tervehdys
Amouse Bouche
Parsaa, yrttejä ja focaccia
Asparagus, herbs and
focaccia
Kukkakaalia, sitruunaruohoa, misoa
Cauliflower, lemongrass, miso
Järvikalaa, purjoa, karhunlaukkaa
Local fish, leek, ramson
Ankkaa, varhaiskaalia, omenaa
Duck, cabbage, apple
Herukkaa, valkosuklaata, piimää
Cassis ,white chocolate, butter milk
Makea lopetus
Petit Four
KASVISMENU
Keittiön tervehdys
Amouse Bouche
Parsaa, yrttejä ja focaccia
Asparagus, herbs and
focaccia
Kukkakaalia, sitruunaruohoa, misoa
Cauliflower, lemongrass, miso
Kojia, purjoa, karhunlaukkaa
Koji, leek, ramson
Maa-artisokkaa, varhaiskaalia, omenaa
Jerusalem artichoke, cabbage, apple
Herukkaa, valkosuklaaata, piimää
Cassis, white chocolate, butter milk
Makea lopetus
Petit Four
Menu 75 €
Viinipaketti 45 € / Wine pairing for menu 45 €
Alkoholiton juomapaketti 32 € / Non-alcoholic juice pairing for menu 32 €