21.4.–16.6.2026
KIELO MENU
Keittiön tervehdys
Amuse bouche
Parsa · hollandaise · briossi
Asparagus · hollandaise · brioche
Ahven · varhaiskaali · XO-kastike
Perch · cabbage · XO-sauce
Broccoliini · keltuainen · grillattu voi
Broccolini · egg yolk · grilled butter
Väliraikastus
Intermezzo
Siika · peruna · beurre blanc
Whitefish · potato · beurre blanc
Viiriäinen · herne · lintukastike
Quail · pea · jus
Herukka · raparperi · vanilja
Blackcurrant · rhubarb · vanilla
Makea lopetus
Petit four
KASVISMENU
Keittiön tervehdys
Amuse bouche
Parsa · hollandaise · briossi
Asparagus · hollandaise · brioche
Kyssäkaali · varhaiskaali · XO-kastike
Kohlrabi · cabbage · XO-sauce
Broccoliini · keltuainen · grillattu voi
Broccolini · egg yolk · grilled butter
Väliraikastus
Intermezzo
Fenkoli · peruna · beurre blanc
Fennel · potato · beurre blanc
Siitakesieni · herne · kasviskastike
Shiitake · pea · vegetable jus
Herukka · raparperi · vanilja
Blackcurrant · rhubarb · vanilla
Makea lopetus
Petit four
9 ruokalajin maistelumenu 85 € / 9-Course tasting menu 85 € Viinipaketti 49 € / Wine pairing 49 € Alkoholiton juomapaketti 32 € / Non-alcoholic beverage pairing 32 €
6 ruokalajin maistelumenu 66 € / 6-Course tasting menu 66 € Viinipaketti 34 € / Wine Pairing 34 € Alkoholiton juomapaketti 22 € / Non-alcoholic beverage pairing 22 €